(PLEASE SCROLL DOWN FOR ENGLISH RECIPE) A sugestão de hoje é de uma sobremesa: mini cheesecakes, sem qualquer produto de origem animal, sem glúten e açúcar refinado. Esta é uma receita relativamente simples e que pode incluir qualquer fruta como topping. Para toppings escolhi morangos e manga e sinceramente não sei qual o meu preferido, ambos funcionam na perfeição e o difícil é comer apenas um, são simplesmente deliciosos. Esta receita foi inspirada do site minimalist baker no qual fiz algumas alterações e dei o meu toque pessoal com a fruta fresca. Já fiz várias vezes cá em casa e tem sempre