Ana Soares - Mesa III
Arquiteta de formação, há 20 anos na área, faz parte do grupo de chefs brasileiros que deu “cor e sabor” à profissão. Começou como consultora na área de hotelaria. Foi chef do Bar Nabuco e do Restaurante Badaró. Abriu a Mesa III em 95, início também dos trabalhos de consultoria.
Chef Ana Soares. Arquiteta de formação, há 20 anos na área, faz parte do grupo de chefs brasileiros que deu “cor e sabor” à profissão. Começou como ...